Caprichito al mediodía

 

Este domingo 17 de mayo, Caprichito, el restaurante de las hermanas Carola y Victoria Santoro en Palermo, inaugura la temporada de mediodías. Con el sol de otoño, habrá un un menú especial solo de pastas caseras y rifa dominguera, con vinos de la bodega Pielihueso. Caprichito, ubicado en Honduras 5684, es el tercer restaurante de las hermanas Santoro. Empezaron en el barrio de Adrogué con la pizzería Ti Amo (premiada entre las mejores 50 del mundo según Top Pizza World) y años después abrieron su segundo local, La Sorrelina, en Colegiales. En Caprichito, si bien hay pizzas, la especialidad es la cocina italo americana: hay pastas (imperdible la lasagna), burrata, albóndigas, vitel toné, milanesa a la parmesana y una tremenda hamburguesa con pan casero y papas fritas.