Viernes 18 de octubre, 9 horas. XXIV Jornada de Cultura y Turismo

XXIV Jornada de Cultura y Turismo: El valor de la gastronomía como atractivo turístico Entrada Libre y Gratuita Inscripción Previa: mifb.turismocultural@gmail.com tel. (011) 4327-0228 int. 201 / 202 Viernes 18 de octubre de 9.00 a 13.30 hs. Tucumán 1610 Sede de la AHRCC

Cronograma 09.00hs. Acreditación 09.30hs. “La gastronomía como atractivo”. Lic. José Luis López Ibáñez. Especialista en Marketing turístico. Lic. Federico Esper. Consultor en turismo. 10.30 hs. El rol patrimonial de la gastronomía  en la ciudad de Buenos Aires y las posibilidades de su puesta en valor. Mus. Horacio Spinetto. Coordinador del área de extensión cultural y del programa “Los barrios porteños. Ministerio de Cultura. CABA Pablo Montes. Miembro de la Comisión de Protección y Promoción de Bares, Billares y Confiterías Notables de Buenos Aires. 11:15hs. Café 11.30hs. Gastronomía: Características y tendencias del consumidor actual Camilo Suarez. Restaurante Pedemonte Verónica Sánchez. Restaurante Siga la Vaca 12.30hs. Buenos Aires, sus sabores, sus empresas y sus clientes. La visión de un experto enogastronómico extranjero(o casi argentino) Pietro Sorba. Crítico Gastronómico 13.15hs. Cierre de la jornada Coordinación general: Carlos Gutiérrez- Analia Castro- Osvaldo Lombardi Moderador: Alejo Marcigliano. Periodista LADEVI Ediciones

Coordinación Ciclo Ideas en Capilla Dr. Horacio Botalla Coordinación Turismo Cultural Osvaldo Lombardi

---