San Isidro, 15 de septiembre de 2015). Llega al Bajo de San Isidro la tercera
edición del festival gastronómico Bocas Abiertas. En una propuesta ideal para
disfrutar de la primavera y actividades al aire libre, el evento se realizará
del jueves 24 al domingo 27 de septiembre en el Centro Municipal de
Exposiciones (Del Barco Centenera y el Río).
La iniciativa, organizada por los emprendedores gastronómicos
del Bajo y por la
Subsecretaría de Comunicación y Cultura de la Municipalidad de San
Isidro, contará con stands de más de 40 restaurantes, mercados de compras,
bandas en vivo y numerosas actividades para que toda la familia pueda
disfrutar.
En esta edición 2015, varios chefs y sommeliers darán clases
gratuitas y charlas en el auditorio. Algunos de ellos son: Juliana López May,
Mauricio Asta, los hermanos Petersen, Marina Beltrame, Agustina de Alba,
Christophe Krywonis, Inés Berton, Marta Ramírez, Juan Braceli, Diego García
Tedesco, entre otros, además de Fabio Alberti como Coty Nosiglia.
También se llevará a cabo la “Chimi Cup 2015” (Campeonato de
Chimichurri) con un concepto free style, invitando al público a traer su
chimichurri o prepararlo en el momento en el Stand de Dos Anclas y competir por
la mejor receta del año.
Habrá un patio cervecero de Imperial; una vinoteca con variedad
de vinos y la
Escuela Argentina de Sommeliers haciendo catas seleccionadas;
una cafetería y pastelerías a su alrededor; una zona de actividades para niños;
huertas orgánicas y educativas; y parking de bicis. También tocarán más
de 25 bandas de jazz, reggae, rock y salsa en el escenario principal.
En la zona del bar se darán cita los mejores bartenders de
Buenos Aires y cada uno de ellos creará el trago Bocas Abiertas, especialmente
pensado para esta ocasión.
El año pasado, más de 35.000 personal disfrutaron del festival.
Se cobrará un bono contribución de 50 pesos, que será destinado
al desarrollo de una Escuela de Capacitación Gastronómica en el Bajo de San
Isidro.
El festival se desarrollará el jueves
24 de septiembre, de 18 a
24, y el viernes 25, sábado 26 y domingo 27, de 12 a 24. En caso de lluvia, se pasa para la semana
siguiente.
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